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【48812】专家教您:剩菜怎么打包还能留养分(图)

4.素菜不宜打包由于在素菜制造的过程中,一般用盐比较少,做好的素菜在温度比较高的状况下放的时刻一

时间: 2024-07-14 21:59:17 |   作者: 小九直播网页版

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  4.素菜不宜打包由于在素菜制造的过程中,一般用盐比较少,做好的素菜在温度比较高的状况下放的时刻一长,菜里边的细菌就会很多繁衍,硝酸盐在细菌的效果下会被还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐在自然界极易与胺组成亚硝胺,亚硝胺是强致癌物。假如咱们长期食用剩的蔬菜,对咱们的健康剩菜怎么打包还能留养分

  吃剩的蔬菜通过长时刻盐渍后,在重复加热时,外表的盐分会变成亚硝酸盐,最简单使人中毒

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